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文/MOOK景點家編纂部清算報導
近期竄紅的「胖老爹」美式炸雞店,在網路掀起一陣計議高潮,深受大學生推重,成為時下最熱點的話題美食。近幾年胖老爹展店敏捷,更培育種植提拔多量死忠愛好者,以下分享網友計議有關胖老爹四個必吃的來由,饕客們若還沒吃過,不妨可以嚐鮮看看,但因各分店作法略有差別,不代表所有店家法式都完全一樣。
![時下最熱點的話題美食「胖老爹」美式炸雞 (圖/胖老爹)](https://s.yimg.com/g/images/spaceball.gif)
時下最熱門的話題美食「胖老爹」美式炸雞 (圖/胖老爹)
1. 現炸
有別於以往的速食店,胖老爹選擇花15分鐘的時間,堅持現炸以保存最厚味的瞬間,這也是吸引很多饕客的緣由之一。
![胖老爹對峙現炸是吸引很多饕客的原因之一 (圖/胖老爹)](https://s.yimg.com/g/images/spaceball.gif)
胖老爹對峙現炸是吸引很多饕客的原因之一 (圖/胖老爹)
2. 肉質乾淨
胖老爹銷售的肉都是每天清洗、處理內臟和多餘的脂肪,不讓消費者吃到毛或不乾淨的肉質。
![胖老爹肉質每天清洗與處理 (圖/胖老爹)](https://s.yimg.com/g/images/spaceball.gif)
胖老爹肉質每天清洗與處置 (圖/胖老爹)
3. 油澈底
胖老爹所使用的油比一般攤販貴兩倍多,油料酥炸時乾淨透徹。
![胖老爹 (圖/胖老爹)](https://s.yimg.com/g/images/spaceball.gif)
胖老爹 (圖/胖老爹)
4. 獨門調味粉
有饕客發現胖老爹的調味和其他店家不太一樣,小小的心思也是吸引饕客不斷上門的原因之一。
固然胖老爹被很多網友推重,有部分網友則不這麼認為,儘管如斯胖老爹的爆紅也掀起美式炸雞的接洽高潮。
別只知道胖老爹!地表最強美式炸雞在這~酥脆度破表!
》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=16459
本文來自: https://tw.news.yahoo.com/%E8%83%96%E8%80%81%E7%88%B9%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E7%82%B8%E9%9B%9E%E7%88%86%E心得